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うどん作り

2020年01月28日

今日はうどん作りの日です!

聖光会では各園で、毎年うどん作りを開催しています。

今回は聖光緑が丘保育園より、うどんの道具をお借りして、

おとぎの森保育園も、クッキングスタートです!

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トップバッターはけやき組(6歳児クラス)

大きな道具を目の当たりにして、興味深々

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まずは、うどんの材料から、

中力粉と塩を溶かした水で、捏ねていきます!

捏ねた後は!?

こちらの工程です

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みんなで踏み踏みです!まずは、くるみ組(3歳児)

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「気持ちい~!」「柔らかいね!」

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最年少のつくし組(1歳児)もやってきました!

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みんなの姿に職員も自然と笑顔になります!

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たんぽぽ組(2歳児)も、大活躍!

けやき組に続き、さくら組(4歳児)も、捏ねます

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けやき組は、のしの作業にはいりましたよ

「中々伸びないね!?」

うどん作りの名人!園長先生に登場してもらいました!

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すごーい!!大きくなったね!

のした生地をたたんで、

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切ると、うどんになります!

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大きな包丁を使って、いよいよ最後の工程です!

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みんな、ドキドキしながら、挑戦しています

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同じ大きさに切るのは、少し難しいね!

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真剣なまなざしでうどんを切る横で、余った粉を片付けてくれています(笑)

さすが、年長さんですね!

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段々、上手になってきました!

切ってる合間に、小麦粉について触れます!

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小麦粉から色々な物ができるんだね!?

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薄力粉・中力粉・強力粉で作ったクッキーの触感の違いも感じてみました!

たくさんのうどんのできあがり!

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おやつの時間に、けんちんうどんにして、みんなで、いただきます

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みんなで作ったうどんのお味はいかがですか?

「おいしいね!!」

「いつものうどんと違うね!?」

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「ぼく達が作ったやつだよね」

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「一緒に踏み踏みしたよね!」

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「おかわりしよう!」

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うどん作りは大成功でした!

 

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