うどん作り
2020年01月28日
今日はうどん作りの日です!
聖光会では各園で、毎年うどん作りを開催しています。
今回は聖光緑が丘保育園より、うどんの道具をお借りして、
おとぎの森保育園も、クッキングスタートです!
トップバッターはけやき組(6歳児クラス)
大きな道具を目の当たりにして、興味深々
まずは、うどんの材料から、
中力粉と塩を溶かした水で、捏ねていきます!
捏ねた後は!?
こちらの工程です
みんなで踏み踏みです!まずは、くるみ組(3歳児)
「気持ちい~!」「柔らかいね!」
最年少のつくし組(1歳児)もやってきました!
みんなの姿に職員も自然と笑顔になります!
たんぽぽ組(2歳児)も、大活躍!
けやき組に続き、さくら組(4歳児)も、捏ねます
けやき組は、のしの作業にはいりましたよ
「中々伸びないね!?」
うどん作りの名人!園長先生に登場してもらいました!
すごーい!!大きくなったね!
のした生地をたたんで、
切ると、うどんになります!
大きな包丁を使って、いよいよ最後の工程です!
みんな、ドキドキしながら、挑戦しています
同じ大きさに切るのは、少し難しいね!
真剣なまなざしでうどんを切る横で、余った粉を片付けてくれています(笑)
さすが、年長さんですね!
段々、上手になってきました!
切ってる合間に、小麦粉について触れます!
小麦粉から色々な物ができるんだね!?
薄力粉・中力粉・強力粉で作ったクッキーの触感の違いも感じてみました!
たくさんのうどんのできあがり!
おやつの時間に、けんちんうどんにして、みんなで、いただきます
みんなで作ったうどんのお味はいかがですか?
「おいしいね!!」
「いつものうどんと違うね!?」
「ぼく達が作ったやつだよね」
「一緒に踏み踏みしたよね!」
「おかわりしよう!」
うどん作りは大成功でした!