作り方

１．ささみは茹でて、食べやすい大きさにさく
２．にんじんはいちょう切り・レタスは１口大にちぎる
３．②ともやしを、各々、茹でて水切りする
４．梅干しは種を取り、砂糖を加え包丁でたたく（梅干しの味つけによって砂糖の量を調整する）
５．①と③をボールに入れ、④・刻み海苔も加え、和える
※梅の酸味をきび糖の味でマイルドにしているので、食べやすくなっています