2018年06月30日
ラタトゥイユのピザ風
材料(4人分)
材料 |
分量 |
なす |
3本 |
ズッキーニ |
2本 |
にんじん |
1本 |
いんげん |
80g |
ベーコン |
40g |
にんにく |
一かけ |
トマト缶 |
1缶 |
水 |
100cc |
ピザ用チーズ |
適量 |
コンソメ・塩・オリーブオイル |
適量 |
作り方
1.なす・人参は乱切り、ズッキーニは厚めの輪切りにする。
2.にんにくはみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱し、炒めベーコンも入れ炒める。
3.①の野菜を入れ、さっと炒めたらトマト缶と水,コンソメ、塩を加えて煮込む。
4.鉄板に流し、ピザ用チーズをふりかけて230℃のオーブンで10分焼く