作り方

１．じゃがいもは、柔らかくなるまで加熱をして、皮をむき潰す
２．１に米粉、牛乳を加え、丸めて、180度のオーブンで焼き色がつくまで（20分位）焼く
３．みりん・しょうゆ・砂糖・水を加え加熱し、沸騰したら水で溶いた(水分量外）片栗粉を加えてとろみをつける
４．焼きあがったじゃがいも餅に、みたらしあんをかける