2018年02月28日 白菜ハンバーグ

白菜ハンバーグ

材料(4人分)

(小2個分)
材料 分量
豚ひき肉 30g
白菜 大1枚(50g程)
たまねぎ 1/6個
スイートコーン缶詰 少々
食塩 少々
料理酒 大匙1
サラダ油 小匙1
ケチャップ 小匙1
中濃ソース 小匙1

作り方

1.白菜は短めの線切りにする。
2.玉ねぎはみじん切りにして、軽く炒める。(炒め油は分量外)
3.ボールに①、②、食塩、、料理酒、ひき肉を入れて捏ねる。
4.成形して、サラダ油をひいたフライパンでこんがりと焼く。
※子ども達が大好きなハンバーグに旬の白菜を入れることで、葉野菜がモリモリ食べられますよ。