作り方

１．白菜は短めの線切りにする。
２．玉ねぎはみじん切りにして、軽く炒める。（炒め油は分量外）
３．ボールに①、②、食塩、、料理酒、ひき肉を入れて捏ねる。
４．成形して、サラダ油をひいたフライパンでこんがりと焼く。
※子ども達が大好きなハンバーグに旬の白菜を入れることで、葉野菜がモリモリ食べられますよ。