2017年12月16日 カリフラワーのパン粉焼き

カリフラワーのパン粉焼き

材料(4人分)

材料 分量
カリフラワー 1/2房
パン粉 大匙1杯
乾燥パセリ 少々
オリーブオイル 小匙1杯
小麦粉 大匙1杯
少々
少々

作り方

1.カリフラワーは1口大に切る。
2.パン粉とパセリオリーブオイルを混ぜ、火にかけ、パン粉が色づいてきたら、火を止める。
3.小麦粉に塩を加え、水を少々入れて、硬めの衣を作り、1のカリフラワーの先に少しつけて、2のパン粉をくっつける。
4.180℃のオーブンで、カリフラワーが柔らかくなるまで焼く。
※カリフラワーを小さく切ると、トースターで調理することもできますよ。