2017年12月16日 大根の磯部フライ

大根の磯部フライ

材料(4人分)

  
材料 分量
大根 1/4本
ガーリックパウダー 少々
醤油 大匙2杯
青のり 大匙1杯
片栗粉 大匙2杯
小麦粉 大匙2杯
揚げ油

作り方

1.大根は皮を剥き、スティックになるように拍子木切りにする。
2.1にガーリックパウダー、醤油を和え、片栗粉と小麦粉を合わせた粉に青のりを加えをまぶす。
3.揚げ油を熱し、1を揚げ、火が通ったら、油をきる。
※油で揚げることによって大根が甘くなり、子ども達もパクパク食べます!ぜひお試しください。