作り方

１．じゃがいもは皮を剥き、千切りにする。大葉も千切りにする
２．１としらすをボールに入れて、小麦粉・マヨネーズ・顆粒コンソメ・食塩を入れてまぜる。
３．熱したフライパンにサラダ油をひき、２を入れて焼く、焼き色がついたら、裏返し、蓋をして、火が通るまで加熱する。
＊子ども達に人気のじゃがいもと調理することで、大葉も食べやすくなりますよ。さわやかな香りをお楽しみください。