作り方

1．豚バラ肉と酒をなじませ、麩に肉を巻き付ける。
2．①をフライパンで焼き色がつく位焼く。
3．鍋にだし汁、しょうゆ・みりん・酒・砂糖を入れて、ひと煮立ちしたら、②を入れて、味が染みるまで落し蓋をして煮込む。
＊麩をに巻き付けることで、少量のお肉でもボッリュームのあるおかずに変身できますよ！