作り方

①鍋に★（きび砂糖と水）を入れ、高野豆腐を入れて一度沸騰させる。沸騰したらすぐに火を止め、そのまま冷ます。
②別の鍋に〇の材料をすべて入れ、とろみが出るまでかき混ぜながら、中火で加熱する。
③①が冷めたら軽く絞り器に盛る。
④②のあんをかけ、きなこを散らす。