2018年08月31日 豚肉と南瓜のマーマレード煮

豚肉と南瓜のマーマレード煮

材料(4人分)

材料 分量
豚肉 400g
南瓜 1/4個
いんげん 少々
マーマレード 80g
醤油 大匙2
みりん 大匙1
料理酒 大匙2
にんにく 少々
生姜 少々

作り方

1,豚肉は調味液に漬け下味をつけておく。
2.南瓜・いんげんは食べやすい大きさに切り、軽く火を通しておく。
3.フライパンに油を熱し、①の豚肉を炒め、②を加え一緒に炒める。