2018年08月20日 水晶鶏

水晶鶏

材料(4人分)

材料 分量
鳥もも肉 400g
長ネギ 1本
片栗粉 適量
醤油 小さじ2
大匙1
砂糖 大匙1
おろししょうが 適量
にんにく 適量
ごま油 適量

作り方

1.鶏肉に片栗粉をまぶしお湯でゆでる。
2.長ネギはみじん切りにする。
3.鍋にごま油を熱し、②のねぎを炒め調味料を合わせる。
4.①の鶏肉にかける。