2018年03月10日
おからクッキー
材料(4人分)
材料 |
分量 |
炒りおから |
50g |
薄力粉 |
50g |
片栗粉 |
10g |
砂糖 |
30g |
バター |
50g |
作り方
1.薄力粉と片栗粉は合わせてふるっておく。
2.バターを柔らかくし泡立て器でグルグル混ぜる。砂糖を加えさらに混ぜる。
3.②に①とおからを加えヘラでさっくりと混ぜる。
4.ラップに包み、棒状にし、冷凍庫で20分休ませて7~8ミリ幅に切って鉄板に並べる。
5.170℃のオーブンで12~13分焼く。
※粉の代わりにおからを使う事によってカロリーも抑えられます。食物繊維も豊富なので便秘解消にもなりますよ。