作り方

１．きゃべつは１口大に切りさっと茹でる
２．にんじんは、いちょう切りにして、柔らかくなるまで茹でる。
３．レモン汁、オリーブ油、砂糖、食塩をボールで混ぜ合わせ、①と②を味付けして、スイートコーンを入れる。
※さわやかなレモンを感じる、さっぱりとした１品です。