2017年12月16日
カリフラワーのパン粉焼き
材料(4人分)
材料 |
分量 |
カリフラワー |
1/2房 |
パン粉 |
大匙1杯 |
乾燥パセリ |
少々 |
オリーブオイル |
小匙1杯 |
小麦粉 |
大匙1杯 |
水 |
少々 |
塩 |
少々 |
作り方
1.カリフラワーは1口大に切る。
2.パン粉とパセリオリーブオイルを混ぜ、火にかけ、パン粉が色づいてきたら、火を止める。
3.小麦粉に塩を加え、水を少々入れて、硬めの衣を作り、1のカリフラワーの先に少しつけて、2のパン粉をくっつける。
4.180℃のオーブンで、カリフラワーが柔らかくなるまで焼く。
※カリフラワーを小さく切ると、トースターで調理することもできますよ。